פעילויות לילדים בפסח הן דבר שלא חסר בו היצע אך לעיתים רבות גם לא פשוט למצוא פעילויות כאלה שיתאימו גם לכל שאר בני המשפחה המבוגרים יותר, ובעיקר פעילויות שיהיה בהן ערך מוסף מיוחד שיוכל להשאיר לילדים טעם של עוד לקראת השנה הבאה. מי שמחפש פעילויות לילדים כשרות לפסח שיוכלו ליצור לכל המשפחה חוויה מגבשת ומהנה, יום מיוחד במינו וטעם מתוק שנשאר בפה להרבה זמן, ישמח לדעת שבניתי סדרה של סדנאות שוקולד לפסח אשר בהן כל המשפחה שלכם תוכל ללמוד איך מכינים מגוון רחב של שוקולדים טעימים ומיוחדים במטבח הביתי.
סדנאות שוקולד לפסח שאני מעבירה לקבוצות קטנות, משפחות וקבוצות גדולות, כוללות שילוב בין תוכן עיוני מעניין לבין הכשרה מעשית בטכניקות עבודה מקצועית שלומדים שוקולטיירים וקונדיטורים כחלק מתהליך ההכשרה שלהם, והכל תוך שמירה מתמדת על רמת לימוד ועשייה שתהיה מעניינת, חווייתית ומגבשת גם עבור בני המשפחה הצעירים ביותר. בניית מערך התוכן המקצועי שאני מכניסה לסדנאות שלי ערכה שנים רבות, אשר בהן למדתי בין היתר במוסד המפורסם "קורדון בלו" לקולינריה, וכעת אני מנגישה בהן את הניסיון והידע הרב שלי במסגרת קלילה שמתאימה לבילוי מהנה עם כל המשפחה.
תפריט הוא מילה "גסה" יחסית בחג הפסח, זאת מאחר וקיימות בו כל אותן הגבלות תזונתיות מסורתיות שמונעות מכולנו לאכול סוגים רבים של מזונות ומאכלים שהיינו שמחים לאכול בימים אחרים בשנה, אך מה שתמיד אפשר וכדאי לשלב בתפריט השנתי של חג הפסח הוא שוקולד, והרבה שוקולד, בכל הצבעים, הסוגים והטעמים שיש לעולם התוכן המופלא הזה להציע. מצה עם שוקולד אולי יצא לכם לאכול כבר השנה, אבל אצלי במסגרת של סדנאות שוקולד כשרות לפסח תלמדו להכין קינוחים הרבה יותר מעניינים ומיוחדים כמו למשל פרלינים, מעדני גנאש וסוגים אחרים של ממתקי שוקולד מפורסמים שכולם מכירים, לצד סוגים מיוחדים של שוקולדים שפיתחתי בעצמי ותוכלו להתנסות בהם לראשונה בחיים.
מסגרת התוכן שאני מעבירה לכל קבוצה שמגיעה אליי לסטודיו יכולה גם היא להשתנות בהתאם לניסיון קודם או זיקה הקיימת בקרב בני המשפחה לעבודה קולינרית במטבח הביתי ובעיקר להכנה ביתית של קינוחים ומתוקים, החל מהרמה הבסיסית ביותר שמיועדת לכל משפחה ועד לרמה מקצועית שמתאימה למשפחות עם ילדים שבורכו בכישרון טבעי במטבח. לא משנה אם המשפחה שלכם מחפשת להתמודד עם אתגרים או לבלות בילוי קליל בלי להפעיל יותר מדי את הראש אלא רק את הפה, אני אוכל להתאים לכם מראש את מסגרת התוכן המושלמת וכן את הרמה האידיאלית של ההעשרה וההכשרה המקצועית שתגרום לכם לחכות כבר מעכשיו לחג הפסח הקרוב.
פעילויות רבות אשר מיועדות לילדים בפסח נערכות בפורמטים המוניים ובקבוצות גדולות במטרה לאפשר לכמה שיותר הורים להשאיר את ילדיהם להשתתף במקביל באותה פעילות, אך אצלי בסטודיו אני שמה דגש על הגודל האידיאלי לקבוצת משתתפים בכל סדנה שבו יתאפשר לכל משתתף לקבל ממני יחס אישי מלא ומעקב צמוד אחרי הצלחה לכל אורך הסדנה. בתור "כלל אצבע" כדאי לזכור כי ככל שישנם יותר משתתפים בסדנה כך פוחתת האפשרות להעניק לכל אחד מהם יחס אישי לאורך זמן רב ולעקוב באופן צמוד אחר הצלחתו ביישום החומר הנלמד וטכניקות העבודה, ולכן לרוב אני ממליצה על פורמט משפחתי מצומצם או קבוצות קטנות שבהן ניתן ליצור את האווירה המושלמת שמשלבת בין למידה, חוויה, העשרה עיונית והכשרה בהכנה ביתית של ממתקי שוקולד.
רוצים לברר פרטים נוספים אודות פעילויות לילדים כשרות לפסח ומסגרות חגיגיות של סדנאות שוקולד? אני אשמח לערוך עמכם שיחת היכרות קצרה, בה תוכלו לשמוע בדיוק איך אני עומדת ליצור למשפחה שלכם בילוי מושלם ויום מיוחד במינו.